Национальная кухня

Кулинария с давних пор считается особой «наукой» приготовления вкусной и полезной пищи во всем мире. Приготовление блюд из одного или нескольких ингредиентов является важным процессом в каждой кухне для поддержания жизнедеятельности человека и сохранения сил в организме, накоплении полезных веществ, витаминов, макро- и микроэлементов. Однако в силу разного географического расположения стран и народностей, их населяющих, в каждой кухне имеются свои особенности в приготовлении блюд. В первую очередь они массово связаны с использованием определенных ингредиентов, специй, приправ, а также способов их обработки. В каждой национальной кухне имеются свои «королевские» блюда, которые говорят о традициях народа, вкусовых предпочтениях, способах приготовления.

Блюда национальной кухни

Вкусные вареники с картошкой

Что может быть вкуснее, только что приготовленных домашних вареников? Вареники вкусны с любой начинкой, но сегодня я поделюсь рецептом вареников с картошкой, которые очень часто готовлю для своей семьи.
270

Тесто для пышных вареников

253

Тесто для вареников

Важно приготовить тесто для вареников и если это не исскуство, то важно сделать его правильно. Это блюдо люблю с творогом и вишнями, потому предлагаю приготовить тесто для сладких вареников.
201

Ди сань сень - баклажаны с картошкой и сладким перцем

765

Тяхан с курицей по-восточному

Тяхан - вкусное и простое блюдо азиатской кухни. Блюдо солить не нужно. Курицу по желанию можно заменить на говядину, свинину, либо лосось. Рис должен быть длинно зерновым. Смысл в том, чтобы обжарить рис, тогда блюдо получится рассыпчатым.
255

Чак-Чак быстрое приготовление

261

Однодневная кимчи

459

Тирольский грестль по-деревенски

647

Овощная кесадилья с рукколой

390

Хазанов хоровац или говяжий шашлык в кастрюле

487

Тесто для лагмана в домашних условиях

395

Сациви из индейки по-грузински

456

Жареный цыпленок по-карибски

372

Французский пасхальный пирог «Киш лорен» с шампиньонами и курицей

328

Запеченные с сыром пармезан гноччи по-итальянски

256