Кётбулар с соусом
Время готовки:
60 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Картофель отварить в слегка подсоленной воде.
Лук очистить, промыть и натереть на терке. Отварной картофель пропустить через мясорубку.
Соединить рубленое мясо с картофелем и луком, добавить немного молока, посолить и поперчить, тщательно перемешать.
Сформировать из полученной массы небольшие шарики, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле.
Соединить сметану с горчицей, молоком, посолить и поперчить, добавить сахар и тщательно перемешать.
Выложить обжаренные шарики на тарелки, полить приготовленным соусом и посыпать мелко нарезанной зеленью.
Лук очистить, промыть и натереть на терке. Отварной картофель пропустить через мясорубку.
Соединить рубленое мясо с картофелем и луком, добавить немного молока, посолить и поперчить, тщательно перемешать.
Сформировать из полученной массы небольшие шарики, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле.
Соединить сметану с горчицей, молоком, посолить и поперчить, добавить сахар и тщательно перемешать.
Выложить обжаренные шарики на тарелки, полить приготовленным соусом и посыпать мелко нарезанной зеленью.
Ингредиенты
мясо рубленое — 500 грамм
картофель — 2 штук
мука — 1 ст.ложка
лук репчатый — 1 штук
сухари панировочные — 2 ст.ложка
сметана — 1/2 стакан
горчица — 50 грамм
масло растительное по вкусу
сахар по вкусу
картофель — 2 штук
мука — 1 ст.ложка
лук репчатый — 1 штук
сухари панировочные — 2 ст.ложка
сметана — 1/2 стакан
горчица — 50 грамм
масло растительное по вкусу
сахар по вкусу