Швейцарское сырное фондю
Время готовки:
30 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Растопить в фондюшнице сливочное масло, добавить натертый сыр и мешать до его плавления.
При постоянном помешивании влить в фондюшницу сухое вино.
Соединить сухую горчицу с небольшим количество кирша, перемешать и добавить к основной массе.
Добавить к массе оставшийся кирш и мускатный орех, выждать до загустения.
Готовое фондю подавать к столу со свежими овощами и крекерами.
При постоянном помешивании влить в фондюшницу сухое вино.
Соединить сухую горчицу с небольшим количество кирша, перемешать и добавить к основной массе.
Добавить к массе оставшийся кирш и мускатный орех, выждать до загустения.
Готовое фондю подавать к столу со свежими овощами и крекерами.
Ингредиенты
швейцарский сыр грюер — 450 грамм
белое сухое вино — 375 милилитр
кирш — 60 милилитр
масло сливочное — 20 грамм
горчица сухая — 1 ч.ложка
мускатный орех по вкусу
белое сухое вино — 375 милилитр
кирш — 60 милилитр
масло сливочное — 20 грамм
горчица сухая — 1 ч.ложка
мускатный орех по вкусу