Кухня Океании

Океанская кухня является одной из самых интересных и малодоступных для многих в силу определенных условия, в частности местонахождения региона и произрастания в нем различных овощных и фруктовых культур, недоступных в других частях света. То же стоит упомянуть и о мясной продукции, ибо многие породы животных, населяющих Австралиюи Океанию, нигде в мире больше не водятся. Для приготовления блюд очень часто используются мясо кенгуру и крокодилов, буйволов, страусов, ягнят и быков. Особое внимание уделяется экзотическим фруктам и овощам. Среди напитков очень достойными считаются высококлассные вина. В некоторой степени на кухню Океании повлияли блюда азиатской кухни, поэтому довольно часто употребляются блюда из риса, а также морепродуктов.

Океанская кухня

Блюда океанской кухни