Овощные блюда

Ни один человек, следящий за своим здоровьем, не сможет представить свой рацион питания без блюд из овощей, которые богатые витаминами и минеральными веществами. Сюда входят и вкусные и питательные овощные салаты, всевозможные рагу, разнообразные соте, запеченные в духовке овощи, овощные супы, различные зимние заготовки, лёгкие закуски из свежих овощей, даже варенье – всего не перечислить. В данном разделе мы собрали для вас всевозможные рецепты различных блюд из овощей и снабдили их подробным описанием процесса приготовления и красочными фотографиями готовых блюд, чтобы вы могли представить, что же у вас получится.

Овощные рецепты

Рецепты овощных блюд

Картошечка с лавровым листом

Картофель присутствует на столе почти в каждом доме. Я хочу предложить рецепт очень простой, но картошка получится вкусной, ароматной и сытной. Потому это блюдо ласково называют "Картошечка". Рецепт даю на четыре порции.
446

Шницели из капусты

Шницели из капусты один из моих самых любимых рецептов, капуста не всем моим домочадцам нравится, но именно в данном варианте её едят все. Она подойдёт и как основное блюдо и как дополнение к мясу, рыбе.
211

Баклажаны тушёные в сметане

Баклажаны не самый любимый овощ в нашей семье, но данный пошаговый рецепт делает их очень вкусными и нежными и домашние с удовольствием едят как основное блюдо и дополнение к гарниру.
170

Жареный картофель с яйцом

138

Молодой картофель в сметане

Все мы любим молодой картофель и с нетерпением ждём его появления на рынках. Предлагаю вам простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления молодого картофеля, надеюсь его оценят в вашей семье и он станет одним из любимых повседневных блюд.
124

Быстрый рецепт картофельной запеканки

125

Свекла тушеная в сметане

Отличный рецепт для любителей тушенных овощей, готовится просто, недорогие ингредиенты делают его вполне бюджетным. Может подойти как гарнир или дополнение к блюдам из картофеля.
145

Картофель под сметаной с чесноком

154

Кабачково-сырные оладьи

Пошаговый рецепт "Кабачково-сырные оладьи" для любителей овощей, а именно кабачков. Привычный рецепт кабачковых оладий частенько надоедает и хочется чего-то необычного. Этот рецепт один из таких вариантов. Ингредиенты фактически те же, а вкус уже другой.
124

Пицца из кабачка

Очень люблю кабачки, но жаренные, даже в виде оладьев очень калорийны, нашла очень интересную альтернативу рецепта "Пицца из кабачка" с пользой для фигуры.
133

Тыквенная каша с рисом

Моё любимое блюдо из тыквы это каша. Люблю этот пошаговый тыквенной каши с рисом за простоту приготовления, так как в наше время важен каждый час и не хочется простаивать его у плиты.
121

Фаршированные кабачки

141

Манты с овощами

Летом люблю готовить манты с овощами.

* время указала без учёта варки
307

Овощи запеченные в духовке

Один из любимых блюд нашей семьи. К овощами иногда добавляю курицу. Готовится очень быстро.
184

Рататуй - овощное рагу

В моей семье очень любят рататуй. О том, что рататуй это овощное рагу французской кухни наверное все знают. В классическом рецепте нету картофеля, а я решила немного разнообразить и добавила картошки! Думаю и вам понравится. Приятного аппетита!
158