Калалаатикко
Время готовки:
45 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Картофель и лук очистить, промыть. Картофель натереть на терке тонкими пластинками, лук нарезать тонкими кольцами.
Картофель посолить и поперчить, вымешать. Сельдь нарезать небольшими кусочками.
Влить в форму для запекания растительное масло, выложить слой картофеля, затем слой лука и сельди. Повторно выложить слои.
Соединить яйца с мукой, добавить сливки, посолить и поперчить, тщательно перемешать. Залить полученным соусом картофель с рыбой.
Духовку разогреть до 200-210 градусов и запекать блюдо до появления румяной корочки.
Готовое блюдо разложить по тарелкам, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и подавать к столу.
Картофель посолить и поперчить, вымешать. Сельдь нарезать небольшими кусочками.
Влить в форму для запекания растительное масло, выложить слой картофеля, затем слой лука и сельди. Повторно выложить слои.
Соединить яйца с мукой, добавить сливки, посолить и поперчить, тщательно перемешать. Залить полученным соусом картофель с рыбой.
Духовку разогреть до 200-210 градусов и запекать блюдо до появления румяной корочки.
Готовое блюдо разложить по тарелкам, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и подавать к столу.
Ингредиенты
сельдь — 200 грамм
картофель — 200 грамм
сливки — 1 стакан
мука — 2 ст.ложка
яйца — 2 штук
лук репчатый — 2 штук
масло растительное — 2 ст.ложка
соль, перец по вкусу
зелень петрушки по вкусу
картофель — 200 грамм
сливки — 1 стакан
мука — 2 ст.ложка
яйца — 2 штук
лук репчатый — 2 штук
масло растительное — 2 ст.ложка
соль, перец по вкусу
зелень петрушки по вкусу