Американская кухня

Пожалуй одним из наиболее важных факторов в приготовлении блюд американской кухни является скорость приготовления. Поэтому для многих блюд характерна простота, использование доступных ингредиентов, а также разнообразие методов приготовления. Поскольку американская кулинария объединяет огромное количество народностей и испытывает на себе влияние нескольких законодателей кулинарной моды, то и блюда американской кухни могут иметь огромные отличия – от использования морепродуктов, мяса и овощей, приготовленных в нежном и деликатном вкусе, до наличия острейших блюд мексиканской кухни. Одним из главных постулатов американской кухни является использование простых и чистых ингредиентов, среди которых преобладают овощи в виде салатов, мясо в виде стейков.

Американская национальная кухня

Блюда американской кухни