Национальная кухня
Кулинария с давних пор считается особой «наукой» приготовления вкусной и полезной пищи во всем мире. Приготовление блюд из одного или нескольких ингредиентов является важным процессом в каждой кухне для поддержания жизнедеятельности человека и сохранения сил в организме, накоплении полезных веществ, витаминов, макро- и микроэлементов. Однако в силу разного географического расположения стран и народностей, их населяющих, в каждой кухне имеются свои особенности в приготовлении блюд. В первую очередь они массово связаны с использованием определенных ингредиентов, специй, приправ, а также способов их обработки. В каждой национальной кухне имеются свои «королевские» блюда, которые говорят о традициях народа, вкусовых предпочтениях, способах приготовления.
Блюда национальной кухни
- Европейская кухня
- Славянская кухня
- Балканская кухня
- Кавказская кухня
- Азиатская кухня
- Африканская кухня
- Восточная кухня
- Американская кухня
- Кухня Океании
Жареный цыпленок по-карибски | |||
Сациви из индейки по-грузински | |||
Тесто для лагмана в домашних условиях | |||
Хазанов хоровац или говяжий шашлык в кастрюле | |||
Овощная кесадилья с рукколой | |||
Тирольский грестль по-деревенски | |||
Однодневная кимчи | |||
Чак-Чак быстрое приготовление | |||
Тяхан с курицей по-восточному | Тяхан - вкусное и простое блюдо азиатской кухни. Блюдо солить не нужно. Курицу по желанию можно заменить на говядину, свинину, либо лосось. Рис должен быть длинно зерновым. Смысл в том, чтобы обжарить рис, тогда блюдо получится рассыпчатым. | ||
Ди сань сень - баклажаны с картошкой и сладким перцем | |||
Тесто для вареников | Важно приготовить тесто для вареников и если это не исскуство, то важно сделать его правильно. Это блюдо люблю с творогом и вишнями, потому предлагаю приготовить тесто для сладких вареников. | ||
Тесто для пышных вареников | |||
Вкусные вареники с картошкой | Что может быть вкуснее, только что приготовленных домашних вареников? Вареники вкусны с любой начинкой, но сегодня я поделюсь рецептом вареников с картошкой, которые очень часто готовлю для своей семьи. | ||
Лапша домашняя | Порой устаю от купленных макаронных изделий и вполне легко готовлю домашнюю лапшу, что можно применить для приготовления супа, а также для приготовления отваренной лапши. | ||
Турецкая сладость с манкой "Irmik helvasi" |