Кавказская кухня

Когда речь заходит о блюдах кавказской кухни,безусловно, в первую очередь имеется в виду множество мясных блюд, приготовленных из различных видов мяса с обильным использованием соусов, специй и пряностей. Грузинские, армянские, азербайджанскиеблюда способны поразить своим великолепием и вкусовыми качествами многих ценителей кулинарного мастерства, ибо готовятся в первую очередь с душей. Множество пышной и ароматной выпечки поражает воображение, а мясные традиции будоражат аппетит еще на начальном этапе приготовления. Особо стоит отметить популярные густые кавказские супы, а также огромное использование зелени. А знаменитые кавказские соусы придают блюдам настолько потрясающего вкуса, что ни один знаток кулинарного мастерства не откажется от приготовленной пищи с использованием аджики.

Кавказская национальная кухня

Блюда кавказской кухни