Перуанский антикучос
Время готовки:
40 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Картофель очистить, промыть и нарезать дольками. Отварить в слегка подсоленной воде.
Говяжье сердце промыть, обсушить и нарезать средними кусками. Чеснок очистить, промыть и измельчить.
Соединить чеснок с уксусом, тмином, паприкой, солью и перцем, влить и пиво и тщательно перемешать.
Сложить куски сердца в миску и залить полученным маринадом. Отставить на 15 минут.
Замаринованные куски сердца насадить на шпажки и обжарить на гриле. Выложить на тарелки и подавать с отварным картофелем.
Говяжье сердце промыть, обсушить и нарезать средними кусками. Чеснок очистить, промыть и измельчить.
Соединить чеснок с уксусом, тмином, паприкой, солью и перцем, влить и пиво и тщательно перемешать.
Сложить куски сердца в миску и залить полученным маринадом. Отставить на 15 минут.
Замаринованные куски сердца насадить на шпажки и обжарить на гриле. Выложить на тарелки и подавать с отварным картофелем.
Ингредиенты
сердце говяжье — 1 килограмм
картофель — 1 килограмм
чеснок (зубки) — 3 штук
пиво светлое — 1/2 литр
ахиномото по вкусу
уксус по вкусу
тмин по вкусу
паприка по вкусу
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
картофель — 1 килограмм
чеснок (зубки) — 3 штук
пиво светлое — 1/2 литр
ахиномото по вкусу
уксус по вкусу
тмин по вкусу
паприка по вкусу
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
HTML блок (1)
Виджет с CSS классом контейнера = card-primary
Так же доступны классы:
card-success
card-warning
card-danger
card-secondary
Цвет фона
bg-primary
bg-success
bg-warning
bg-danger
Так же доступны классы:
card-success
card-warning
card-danger
card-secondary
Цвет фона
bg-primary
bg-success
bg-warning
bg-danger