Ревень на зиму
Ревень хотя и является овощем, однако ценится кулинарами, прежде всего за свою сочную зелень. Из стеблей ревеня можно приготовить много чего вкусного и полезного, причем само растение стараются заготавливать на зиму в самых разнообразных вариациях. Среди наиболее распространенных заготовок из ревеня на зиму стоит отметить варенье, различные компоты, да и сами черешки консервируют доступными методами. Храниться приготовленные заготовки из ревеня должны в прохладном сухом месте. Данный продукт отличается высоким содержанием витаминов, микроэлементов и прочих веществ.