Заготовка ревеня для пирожков на зиму

Черешки ревеня промыть и нарезать небольшими кусочками, отправить в кастрюлю с толстым дном.
Добавить к черешкам сахар и небольшое количество воды, довести до кипения и варить при частом помешивании до состояния пюреобразной массы.
Протереть пюре через сито.
Стеклянные банки простерилизовать и разложить по ним пюре из ревеня.
Банки с пюре поставить стерилизовать в течение получаса и затем закатать крышками.
Банки с пюре остудить и отставить в прохладное место.