Домашний паштет

Для мяса, как и для многих иных продуктов, характерно свойство длительного хранения, что позволяет заготовить впрок достаточно вкусных и полезных продуктов. Особенной простотой и доступностью в приготовления таких блюд отличаются домашние паштеты. Как правило, в состав большинства паштетов входят различные субпродукты, а также жировые отложения, специи и приправы, прочее. Приготовить паштет для длительного хранения и дальнейшего употребления можно из различных сортов мяса, в том числе и из птицы, дичи. Готовые паштеты подаются к столу преимущественно в охлажденном виде в качестве легкой закуски, позволяя разнообразить убранство стола.