Заморозка рыбы

Разнообразие способов заготовки рыбы для длительного хранения позволяет приготовить достаточный запас на зиму. Именно таким способом поступают многие заботливые хозяйки, привнося разнообразие во вкусовую гамму рыбных блюд. Однако если времени для приготовления в обрез, то можно поступить старым проверенным способом, используя заморозку рыбы. В данном случае для приготовления сего продукта достаточно иметь в наличии обыденную кухонную технику, а именно холодильник или морозильную камеру. В замороженном виде рыба способна храниться в домашних условиях в течение нескольких месяцев, сохраняя свои полезные свойства.