Заморозка щуки в домашних условиях на зиму

Свежепойманную щуку выпотрошить и хорошенько промыть, обсушить.
Разрезать рыбу на части, сложить в пищевые пакеты в отдельности головы и хвосты, остальное мясо и поместить в морозильную камеру.
При использовании замороженной рыбы прежде всего следует ее разморозить предпочитаемым способом, например поместить на время в холодильную камеру.
размороженную рыбу повторно не замораживать.