Закуска "Чебурашка"
Очень нравится мне блюдо, так как основой является картофель, а также все компоненты, что мне нравятся и прекрасно гармонируют друг с другом.
По сути блюдо является фаршированным картофелем, но ещё каким!
По сути блюдо является фаршированным картофелем, но ещё каким!
Время готовки:
90 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Воду закипятить, добавить немного соли, положить картофель и варить до полуготовности.
Охлаждённый картофель нарезать на две части и аккуратно ложкой вытянуть середину.
Грибы залить кипятком, потом обсушить, нарезать кубиком и немного обжарить на растительном масле.
К грибам добавить нарезанный полукольцами лук, кубиками ветчину, продолжать обжаривать и приправить специями по вкусу.
Дно подготовленных половинок смазать майонезом, положить начинку, а сверху щедро посыпать тёртым сыром.
Украсить майонезом и кетчупом перед запиканием.
Запекать фаршированный картофель при температуре 180\\\'С до полной готовности.
Перед подачей украсить закуску зеленью.
Охлаждённый картофель нарезать на две части и аккуратно ложкой вытянуть середину.
Грибы залить кипятком, потом обсушить, нарезать кубиком и немного обжарить на растительном масле.
К грибам добавить нарезанный полукольцами лук, кубиками ветчину, продолжать обжаривать и приправить специями по вкусу.
Дно подготовленных половинок смазать майонезом, положить начинку, а сверху щедро посыпать тёртым сыром.
Украсить майонезом и кетчупом перед запиканием.
Запекать фаршированный картофель при температуре 180\\\'С до полной готовности.
Перед подачей украсить закуску зеленью.
Ингредиенты
картофель — 10 штук
лук репчатый — 1 штук
ветчина (шинка) — 250 грамм
сыр твёрдый — 200 грамм
грибы — 200 грамм
масло растительное — 50 грамм
майонез по вкусу
кетчуп по вкусу
специи по вкусу
зелень пучок
лук репчатый — 1 штук
ветчина (шинка) — 250 грамм
сыр твёрдый — 200 грамм
грибы — 200 грамм
масло растительное — 50 грамм
майонез по вкусу
кетчуп по вкусу
специи по вкусу
зелень пучок