Яйца по-французски

Подготовьте все ингредиенты.
В миске взбить хорошенько яйца, добавить чёрный молотый перец и соль, по вкусу.
Помидоры хорошенько промыть, нарезать кольцами.
На нагретую сковороду выливаем растительное масло, обжариваем помидоры в течении одной минуты, постоянно помешиваем чтобы не пригорели.
Добавляем к помидорами яйца и жарим в течении 3 минут, постоянно при этом помешивая.
Приятного аппетита!