Икра форели в домашних условиях "Пятиминутка"

Красную икру очистить от мешков и плевры.
Посыпать икру сахаром и солью.
Перемешать.И оставить в покое минут на 10-15.
Выложить икру в ситечко, чтобы слить накопившейся сок.
Слегка промыть холодной водой.
Переложить в сухую посуду и убрать в холодильник на 1 час.
Готовую икру подавать к столу."s:5:"image"s:4:"4049