Диетические сырники запеченные в духовке

Отделить яичные желтки от белков, соединить с творогом, добавить сахар, соль, ванильный сахар и тщательно измельчить с помощью блендера.
Отдельно хорошенько взбить яичные белки до образования пышной пены.
Взбитые яичные белки соединить с творожной массой, аккуратно вымешать.
Духовку разогреть до температуры 180 градусов, подготовить формочки для наполнения.
Творожную массу переложить по предпочитаемым формам (можно использовать для выпечки кексов) и отправить в разогретую духовку на 15-20 минут.
Запеченные сырники подавать к столу в горячем или холодном виде в качестве закуски-десерта, по вкусу также подать предпочитаемый сладкий соус, варенье или натуральный мед.