Мясная пицца на сковороде на скорую руку

В миску вбить яйца, добавить сметану и майонез, посолить и поперчить, тщательно вымешать до однородной консистенции.
Затем постепенно ввести пшеничную муку и замесить однородное тесто как на блины.
Овощи предварительно помыть и нарезать предпочтительным способом. Колбасу также нарезать, твердый сыр натереть на крупной терке.
Для приготовления пиццы стоит воспользоваться сковородой с толстым дном и стенками.
Сковороду смазать маслом, равномерно выложить на нее тесто и смазать его томатным соусом.
Затем равномерно разложить поверх теста овощи и колбасу, посолить и поперчить по вкусу, посыпать тертым сыром.
Выставить на плите средний огонь и готовить пиццу около 3-4 минут.
Посыпать пиццу смесью прованских трав, накрыть крышкой и выдержать еще около минуты.