Запеченные яйца со сливками и зеленью на пару в духовом шкафу

Духовку разогреть до температуры 180 градусов, поместить в нее противень с глубокими бортиками, налить в противень немного кипятка.
Сливочное масло растопить на сковороде и разлить по трем жаропрочным мисочкам.
Вбить в каждую мисочку по одному яйцу, сохраняя желток целым, посолить и поперчить по вкусу, влить по 1 ст.л жирных сливок.
Поместить жаропрочные мисочки на противень с кипятком и запекать в течение 10 минут.
Незадолго до окончания запекания посыпать яйца измельченной зеленью петрушки.
Приготовленные запеченные яйца подавать к завтраку с ароматной домашней выпечкой.