Маринованные яйца перепелки

Время готовки:
25 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Яйца перепелки отварить вкрутую, очистить и сложить в чистую стеклянную банку, положить зубчик чеснока.
Для приготовления маринада влить в сотейник яблочный уксус и воду, положить остальные ингредиенты, довести до кипения.
Убавить огонь под сотейником, поварить маринад в течение 5-6 минут, снять с плиты и дать ему полностью остыть.
Залить остывшим маринадом яйца перепелки в банке, закрыть крышкой и отправить на 3 суток в холодильник.
Приготовленные маринованные яйца перепелки подавать к столу в качестве холодной закуски.
Ингредиенты
яйца перепелки — 15 штук
зубки чеснока — 1 штук
душистый перец — 4-5 штук
лавровый лист — 2 штук
гвоздика — 2 штук
яблочный уксус — 250 милилитр
вода — 2.5 стакан
сахар — 10 грамм
соль — 1.5 ч.ложка