Оладьи из моркови с кабачками на скорую руку

Время готовки:
20 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Кабачки и морковь промыть и очистить, натереть на терке.
Вбить к овощам яйцо, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Дать постоять немного и слить лишнюю жидкость.
Добавить к овощной смеси муку и хорошо перемешать.
Разогреть на сковороде растительное масло, выкладывать столовой ложкой немного приготовленного теста и обжарить оладьи до готовности с обеих сторон.
Обжаренные оладьи подавать к столу с предпочитаемым соусом.
Ингредиенты
кабачки — 1 штук
морковь — 1-2 штук
мука пшеничная — 3 ст.ложка
яйца — 1 штук
молотый черный перец по вкусу
соль по вкусу
масло растительное по вкусу