Острая закуска из сыра фета со специями и острым перцем
Время готовки:
40 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Духовку разогреть до температуры 190-200 градусов.
Головку чеснока промыть, выложить на фольгу, влить немного оливкового масла и завернуть. Отправить в разогретую духовку на полчаса.
Острый перец халапеньо аккуратно очистить и мелко нарезать.
Разогреть на сковороде немного оливкового масла, положить измельченный перец, добавить соль и свежемолотый черный перец, обжарить несколько минут.
Выжать из лимона сок, а цедру натереть на терке.
Сыр фета покрошить в миску, положить обжаренный перец, измельченный запеченный чеснок, добавить немного оливкового масла, цедру и сок лимона, хорошо перемешать.
Выложить приготовленную закуску на блюдо и подавать к столу с черными маслинами.
Головку чеснока промыть, выложить на фольгу, влить немного оливкового масла и завернуть. Отправить в разогретую духовку на полчаса.
Острый перец халапеньо аккуратно очистить и мелко нарезать.
Разогреть на сковороде немного оливкового масла, положить измельченный перец, добавить соль и свежемолотый черный перец, обжарить несколько минут.
Выжать из лимона сок, а цедру натереть на терке.
Сыр фета покрошить в миску, положить обжаренный перец, измельченный запеченный чеснок, добавить немного оливкового масла, цедру и сок лимона, хорошо перемешать.
Выложить приготовленную закуску на блюдо и подавать к столу с черными маслинами.
Ингредиенты
сыр фета — 250 грамм
перец стручковый красный халапеньо — 2 штук
чеснок (головка) — 1 штук
лимон — 1/2 штук
масло оливковое — 2-2.5 ст.ложка
свежемолотый черный перец по вкусу
соль по вкусу
маслины по вкусу
перец стручковый красный халапеньо — 2 штук
чеснок (головка) — 1 штук
лимон — 1/2 штук
масло оливковое — 2-2.5 ст.ложка
свежемолотый черный перец по вкусу
соль по вкусу
маслины по вкусу