Песто с помидорами, моцареллой и рукколой
Время готовки:
15 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Помидоры хорошенько промыть, нарезать кружками. Сыр моцарелла также нарезать ломтиками.
Поочередно выложить на тарелку сыр и помидоры.
Для приготовления соуса в чашу блендера положить рукколу, сыр пармезан, кедровые орехи, влить оливковое масло и тщательно измельчить.
Приготовленный соус песто посолить и поперчить по вкусу, полить соусом помидоры с моцареллой и подать закуску к столу.
Поочередно выложить на тарелку сыр и помидоры.
Для приготовления соуса в чашу блендера положить рукколу, сыр пармезан, кедровые орехи, влить оливковое масло и тщательно измельчить.
Приготовленный соус песто посолить и поперчить по вкусу, полить соусом помидоры с моцареллой и подать закуску к столу.
Ингредиенты
помидоры — 5 штук
руккола — 400 грамм
сыр пармезан — 200 грамм
сыр моцарелла — 250 грамм
оливковое масло — 1/2 стакан
орехи кедровые — 100 грамм
свежемолотый черный перец по вкусу
соль по вкусу
руккола — 400 грамм
сыр пармезан — 200 грамм
сыр моцарелла — 250 грамм
оливковое масло — 1/2 стакан
орехи кедровые — 100 грамм
свежемолотый черный перец по вкусу
соль по вкусу