Яичница в сосиске на скорую руку

Сосиски разрезать вдоль, не дорезая до конца около 2-х см, свернуть в виде сердечка и скрепить зубочистками.
Твердый сыр натереть на терке, зелень лука мелко нарезать.
Разогреть на сковороде сливочное масло, обжарить немного сосиски с обеих сторон.
Затем вбить в каждую сосиску по яйцу, посолить и поперчить по вкусу, посыпать измельченной зеленью лука и тертым сыром, окончательно обжарить.
Подавать приготовленную яичницу в сосиску непосредственно после приготовления, по вкусу подать предпочитаемый соус и свежие овощи.