Аппетитная мясная закуска в слоеном тесте
Время готовки:
60 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Белый хлеб замочить в молоке и отставить на 10 минут.
Филе индейки пропустить через мясорубку, вымешать со свиным фаршем.
Добавить вустерский соус, тертый хрен, сушеный майоран, влить молоко с булкой, тщательно вымешать с помощью миксера.
Вбить одно яйцо, посолить и поперчить по вкусу, хорошенько перемешать.
Слоеное тесто разделить на 3 части, каждую часть раскатать и выложить на нее начинку, свернуть в виде рулета, оставляя открытыми края.
Духовку разогреть до температуры 200 градусов.
Подготовленные рулеты разрезать на несколько частей, смазать каждую часть взбитым яйцом, посыпать сезамом и сушеным майораном.
Выпекать в течение 25-30 минут, затем дать немного остыть и подать к столу.
Филе индейки пропустить через мясорубку, вымешать со свиным фаршем.
Добавить вустерский соус, тертый хрен, сушеный майоран, влить молоко с булкой, тщательно вымешать с помощью миксера.
Вбить одно яйцо, посолить и поперчить по вкусу, хорошенько перемешать.
Слоеное тесто разделить на 3 части, каждую часть раскатать и выложить на нее начинку, свернуть в виде рулета, оставляя открытыми края.
Духовку разогреть до температуры 200 градусов.
Подготовленные рулеты разрезать на несколько частей, смазать каждую часть взбитым яйцом, посыпать сезамом и сушеным майораном.
Выпекать в течение 25-30 минут, затем дать немного остыть и подать к столу.
Ингредиенты
свиной фарш — 300 грамм
филе индейки — 300 грамм
молоко — 1/3 стакан
белый хлеб (булка) — 75 грамм
слоеное тесто — 300 грамм
вустерский соус — 1.5 ст.ложка
корень хрена тертый — 1 ст.ложка
яйца — 2 штук
майоран сушеный — 1 ст.ложка
сезам — 3 ст.ложка
соль по вкусу
свежемолотый черный перец по вкусу
филе индейки — 300 грамм
молоко — 1/3 стакан
белый хлеб (булка) — 75 грамм
слоеное тесто — 300 грамм
вустерский соус — 1.5 ст.ложка
корень хрена тертый — 1 ст.ложка
яйца — 2 штук
майоран сушеный — 1 ст.ложка
сезам — 3 ст.ложка
соль по вкусу
свежемолотый черный перец по вкусу