Вешенка в банках на зиму быстрого приготовления
Время готовки:
40 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Вешенки перебрать и промыть, откинуть на дуршлаг.
Влить в кастрюлю воду, выложить грибы, добавить растительное масло, соль и сахар, специи и довести до кипения.
Варить вешенки около 20 минут на медленном огне, иногда помешивая, в конце варки добавить уксус.
Разложить вешенки по подготовленным стеклянным банкам, залить маринадом и влить немного растительного масла.
Закрыть банки с грибами крышками, остудить и вынести в прохладное место.
Влить в кастрюлю воду, выложить грибы, добавить растительное масло, соль и сахар, специи и довести до кипения.
Варить вешенки около 20 минут на медленном огне, иногда помешивая, в конце варки добавить уксус.
Разложить вешенки по подготовленным стеклянным банкам, залить маринадом и влить немного растительного масла.
Закрыть банки с грибами крышками, остудить и вынести в прохладное место.
Ингредиенты
вешенки — 1 килограмм
сахар — 1 ст.ложка
соль — 2 ст.ложка
уксус 9% — 100 милилитр
масло растительное — 1-2 ст.ложка
вода
перец черный горошком пучок
гвоздика по вкусу
лавровый лист по вкусу
укроп по вкусу
сахар — 1 ст.ложка
соль — 2 ст.ложка
уксус 9% — 100 милилитр
масло растительное — 1-2 ст.ложка
вода
перец черный горошком пучок
гвоздика по вкусу
лавровый лист по вкусу
укроп по вкусу