Опята в банке на зиму без маринада

Время готовки:
100 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Опята перебрать и промыть, сложить в кастрюлю, залить водой, добавить 1ст.л соли и довести до кипения.
После того, как опята закипели, откинуть их на дуршлаг,воду слить и набрать в кастрюлю чистой воды.
Опята еще раз тщательно промыть, отправить в кастрюлю.
Добавить соль, варить на медленном огне около 30-40 минут после закипания.
Подготовить чистые стеклянные банки, выложить в них промытые листья вишни и смородины, покласть гвоздику, лавровый лист и перец.
Выложить опята по банкам и залить горячим рассолом, закрыть крышками и поставить остывать под теплыми одеялами.
Остывшие банки с опятами вынести в прохладное место.
Ингредиенты
опята — 5 килограмм
соль — 5 ст.ложка
лавровый лист по вкусу
перец черный горошком по вкусу
листья смородины по вкусу
листья вишни по вкусу
гвоздика по вкусу
вода по вкусу