Соленые белые грибы на зиму сухим способом

Белые грибы очистить и нарезать тонкими пластинками.
Выложить нарезанные грибы на подготовленную поверхность и слегка подсушить их.
Подготовить сухие и чистые стеклянные банки.
Сложить пластинки белых грибов в таз, добавить соль и тщательно вымешать.
Далее выложить грибы в стеклянные банки, добавляя листья смородины и вишни, сверху чуть присыпать солью и закрыть крышками.
Убрать банки с грибами в прохладное место для длительного хранения.