Маринованные подосиновики на зиму без стерилизации

Подосиновики перебрать и очистить от мусора, промыть и отварить в слегка подсоленной воде в течение четверти часа.
Откинуть подосиновики на дуршлаг и дать остыть.
Вскипятить в кастрюле воду, покласть в нее специи, соль и сахар, довести до кипения.
Положить в маринад подосиновики и варить около 20 минут.
Тем временем простерилизовать стеклянные банки и металлические крышки.
Разложить вареные подосиновики по стеклянным банкам.
Снять маринад с плиты, влить уксус и хорошенько перемешать.
Залить горячим маринадом банки с подосиновиками и закатать металлическими крышками.
Укутать банки с грибами теплым пледом и перевернуть вверх дном, оставить до полного остывания.
Убрать банки с маринованными подосиновиками в прохладное место для длительного хранения.