Маринованные маслята на зиму с чесноком в домашних условиях
Время готовки:
90 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Маслята хорошенько очистить от кожицы, промыть и отварить в течение 45 минут.
Откинуть маслята на дуршлаг и дать полностью остыть.
Для приготовления маринада вскипятить воду, добавить соль и сахар, влить уксус, покласть перец горошком и лавровый лист, влить немного растительного масла и поварить маринад примерно 30 минут.
Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинками, добавить в маринад в конце приготовления.
Стеклянные банки простерилизовать и разложить по ним остывшие маслята.
Залить банки с грибами горячим маринадом и немедленно закатать стерилизованными металлическими крышками.
Банки с грибами перевернуть вверх дном, укутать теплым пледом и оставить остывать.
Остывшие банки с грибами убрать в прохладное место.
Откинуть маслята на дуршлаг и дать полностью остыть.
Для приготовления маринада вскипятить воду, добавить соль и сахар, влить уксус, покласть перец горошком и лавровый лист, влить немного растительного масла и поварить маринад примерно 30 минут.
Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинками, добавить в маринад в конце приготовления.
Стеклянные банки простерилизовать и разложить по ним остывшие маслята.
Залить банки с грибами горячим маринадом и немедленно закатать стерилизованными металлическими крышками.
Банки с грибами перевернуть вверх дном, укутать теплым пледом и оставить остывать.
Остывшие банки с грибами убрать в прохладное место.
Ингредиенты
маслята — 1 килограмм
чеснок (зубки) — 4-5 штук
уксус 9% — 50 милилитр
сахар — 2 ст.ложка
соль — 2 ст.ложка
масло растительное по вкусу
лавровый лист по вкусу
перец черный горошком по вкусу
вода — 1 литр
чеснок (зубки) — 4-5 штук
уксус 9% — 50 милилитр
сахар — 2 ст.ложка
соль — 2 ст.ложка
масло растительное по вкусу
лавровый лист по вкусу
перец черный горошком по вкусу
вода — 1 литр