Маринованные опята на зиму быстрого приготовления
Время готовки:
45 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Опята перебрать и промыть, отварить до готовности.
Стеклянные банки простерилизовать и выложить в них отварные грибы.
Оставшийся отвар процедить и обратно влить в кастрюлю, добавить соль, покласть специи и довести до кипения.
Снять маринад с плиты, добавить уксус и залить маринадом опята в банках.
Закатать банки с опятами стерилизованными крышками и поставить остывать, укутав теплыми вещами.
Остывшие банки с опятами убрать в прохладное место.
Стеклянные банки простерилизовать и выложить в них отварные грибы.
Оставшийся отвар процедить и обратно влить в кастрюлю, добавить соль, покласть специи и довести до кипения.
Снять маринад с плиты, добавить уксус и залить маринадом опята в банках.
Закатать банки с опятами стерилизованными крышками и поставить остывать, укутав теплыми вещами.
Остывшие банки с опятами убрать в прохладное место.
Ингредиенты
опята зимние — 1 килограмм
соль — 1.5 ст.ложка
перец черный горошком — 3-4 штук
гвоздика — 3-4 штук
уксус 9% — 1.5 ст.ложка
вода — 1 стакан
соль — 1.5 ст.ложка
перец черный горошком — 3-4 штук
гвоздика — 3-4 штук
уксус 9% — 1.5 ст.ложка
вода — 1 стакан