Сушка укропа на зиму в домашних условиях

Для сушки укропа рекомендуется срезать зелень утром после того, как спадет роса.
Процесс высушивания в естественных условиях следует выполнять в затемненном, но отлично продуваемом месте (можно подготовить место на чердаке дома и тому подобное).
Равномерно разложить зелень на подготовленную поверхность и время от времени перемешивать ее.
По истечении 2-3 дней укроп должен полностью высохнуть, подтверждением этого станет возможность растереть его в порошок.
Высушенный укроп разложить по стеклянным банкам и закрыть крышками, хранить в сухом месте.