Хранение сладкого болгарского перца в свежем виде

Для хранение сладкого перца стоит выбирать спелые плоды, оставляя плодоножки. Поврежденные и больные перчины необходимо сразу же откладывать в сторону.
Для сохранения в холодильнике стоит выложить перец в коробку с перегородками из картона или пленки и поместить в холодильную камеру при температуре около +1 градус.
Для хранения сладкого перца в погребе необходимо убрать перец с грядки вместе с самим растением и подвешать в погребе корнями вверх.