Салат из редиса на зиму с уксусом
Время готовки:
45 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Редис промыть и нарезать кружками, чеснок очистить и измельчить, зелень укропа промыть.
Простерилизовать стеклянные банки, выложить на дно зелень укропа и чеснок, затем покласть кружки редиса.
Влить в кастрюлю воду, добавить соль и перец горошком, покласть лавровый лист и кориандр, довести до кипения.
Залить приготовленным маринадом банки с редисом, влить в каждую банку немного уксуса и закатать крышками.
Поставить банки с салатом под теплое одеяло для остывания, затем убрать в сухое прохладное место.
Простерилизовать стеклянные банки, выложить на дно зелень укропа и чеснок, затем покласть кружки редиса.
Влить в кастрюлю воду, добавить соль и перец горошком, покласть лавровый лист и кориандр, довести до кипения.
Залить приготовленным маринадом банки с редисом, влить в каждую банку немного уксуса и закатать крышками.
Поставить банки с салатом под теплое одеяло для остывания, затем убрать в сухое прохладное место.
Ингредиенты
редиска — 1 килограмм
чеснок (зубки) — 3-4 штук
уксус 9% — 2 ст.ложка
соль — 2-2.5 ст.ложка
зелень укропа по вкусу
кориандр по вкусу
лавровый лист по вкусу
перец черный горошком — 4-5 штук
вода — 5 стакан
чеснок (зубки) — 3-4 штук
уксус 9% — 2 ст.ложка
соль — 2-2.5 ст.ложка
зелень укропа по вкусу
кориандр по вкусу
лавровый лист по вкусу
перец черный горошком — 4-5 штук
вода — 5 стакан