Заготовка сушеной облепихи впрок

Ягоды облепихи перебрать, треснутые отставить, промыть и дать стечь воде.
Выложить ягоды облепихи на фанеру или противень, поместить на свежем воздухе в тени (на чердаке, под деревьями), иногда смешивать ягоды.
На завершающем этапе подсушенные ягоды разложить на противень и окончательно досушить при разогретой до 40-45 градусов духовке.
Сушеные ягоды сложить в стеклянную посуду, закрыть и поставить в темное сухое место.