Сушка клубники в духовом шкафу

Ягоды клубники промыть, удалить хвостики, откинуть на дуршлаг и дать хорошенько стечь воде (при желании можно промокнуть каждую ягоду бумажным полотенцем).
Нарезать ягоды равномерными пластинками и разложить на противень в 1-2 слоя.
Температуру в духовке установить около 60 градусов подсушивать клубнику не более 40 минут.
Высушенные ягоды сложить в предпочитаемую емкость (пластиковый контейнер, стеклянная банка) и закрыть крышками.
Хранить сушеную клубнику в сухом месте.