Сушка вишни на зиму естественным путем

Ягоды вишни необходимо перебрать и удалить хвостики, промыть и удалить косточки.
Разложить ягоды на сито или прочую поверхность и поставить вначале на свежем воздухе в тень, дабы влага слегка испарилась.
Когда из ягод перестанет вытекать сок, необходимо выставить вишню под солнечные лучи, иногда перемешивая.
В конце подсушивания выложить ягоды в подходящую емкость и убрать в затемненное сухое место.