Консервированный сок из шиповника

Ягоды шиповника промыть, разрезать на половинки и удалить семена. Еще раз промыть и сложить в кастрюлю.
Залить ягоды водой, довести до кипения и варить до тех пор, пока они не смягчатся.
Слить отвар в отдельную посуду, ягоды протереть через сито и вернуть обратно к отвару.
Добавить сахар, довести до кипения, проварить четверть часа.
Подготовить стеклянные банки, стерилизуя их на пару или в духовке.
Приготовленный сок разлить по банкам и закрыть крышками.
Вначале остудить банки с соком под теплыми одеялами, а затем вынести в холодное темное место.