Сок из черноплодной рябины по-домашнему на зиму

Время готовки:
60 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Ягоды черноплодной рябины перебрать, промыть и откинуть на дуршлаг.
Вскипятить в кастрюле воду и убавить огонь, добавить ягоды рябины, проварить минут 10 (не кипятить) и снять с плиты.
Отставить настой с ягодами на сутки.
На следующий день настой слить в отдельную емкость и повторить процесс с варкой. Снова отставить на сутки.
На третий день соединить оба настоя, добавить сахар и довести до кипения, но не кипятить.
Стеклянные банки простерилизовать и разлить по ним горячий рябиновый сок, закатать крышками.
Банки с соком остудить и вынести в темное холодное место.
Ингредиенты
ягоды рябины — 1 килограмм
сахар по вкусу