Вкусный и полезный консервированный клюквенный сок на зиму

Перебрать и промыть ягоды клюквы, измельчить с помощью блендера или пропустить через мясорубку.
Получившееся пюре выложить в кастрюлю и слегка подогреть, затем еще раз измельчить.
Процедить клюквенный сок через сито и перелить в кастрюлю.
Добавить к соку сахар и нагреть до температуры 90 градусов, выдерживая около 5-10 минут.
Тем временем простерилизовать стеклянные банки и разлить по ним сок, закатать крышками и остудить.
Банки с охлажденным соком вынести в погреб или кладовую.