Великолепный сок из дыни с мякотью

Дыню промыть и очистить от кожицы, мякоть нарезать небольшими кубиками.
Пропустить мякоть дыни через мясорубку или измельчить с помощью блендера.
Процедить получившийся сок вместе с мякотью через марлю или сито и слить в кастрюлю.
В отдельной кастрюле вскипятить воду, добавить сахар и сок лимона, варить несколько минут, пока сахар полностью не растворится.
Влить к приготовленному сиропу сок дыни с мякотью, варить на медленном огне около 10 минут.
Тем временем простерилизовать стеклянные банки, разлить по ним сок и поставить стерилизовать около получаса.
Закатать банки с соком крышками, остудить и вынести в погреб.