Консервированный сок из боярышника по-домашнему

Время готовки:
60 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Перебрать и очистить от примесей ягоды боярышника, промыть, откинуть на дуршлаг.
Выложить ягоды боярышника в миску, пересыпать сахаром и отставить на сутки, накрыв полотенцем.
Слить в эмалированную кастрюлю сок, довести до кипения и разлить по стерилизованным банкам.
Закатать банки крышками и поставить охлаждаться, затем убрать банки с соком в холодное место.
Ингредиенты
ягоды боярышника — 2.5 килограмм
сахар — 1 килограмм