Тимбаль из кабачков с грибами

Кабачок очистить, промыть, нарезать тонкими длинными полосками и обжарить на масле.
Выложить в форму для запекания кабачок, чтобы дно было покрыто, а края кабачка немного свисали.
Выдавить на дно формы чеснок и слегка присолить.
Лук очистить и нарезать кубиками слегка обжарить. Грибы очистить, нарезать и соединить с луком. Протушить и добавить сметану.
Натереть на крупной терке сыр, соединить с грибами, поперчить и тщательно вымешать.
Выкласть грибную массу в форму и прикрыть краями кабачка.
Духовку разогреть до 200гр и поставить форму с массой на 10 минут.
Тимбаль вынуть из духовки и оставить на 15 минут, после чего можно нарезать порционными кусочками.