Бургер "Вустершир"

Лук очистить, мелко нарубить и смешать с фаршем и вустерширским соусом. Посолить, поперчить и тщательно вымешать.
Слепить из массы 4 шарика и расплющить кулинарной лопаткой, чтобы вышли котлеты для бургера.
На сковороде или гриле обжарить равномерно с обеих сторон до необходимой степени прожарки (4-6минут).
Слегка пожарить бекон и булочки.
Выкласть на одну половинку булочки котлету, ломтик сыра и бекона, кружки красного лука, дольку помидора и две дольки свежего огурца.
Накрыть бургер второй половинкой булочки и быстро обжарить с обеих сторон.