Печёночная колбаса домашнего изготовления
Время готовки:
120 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Берём печень говядины и нарезаем средними кусочками, затем перемалываем на мясорубке.
Небольшими кусками нарезаем сало и добавляем его к печени. Посолить и поперчить данную массу.
В полученную смесь взбиваем яйца, добавляем муку и измельченный чеснок. Всё тщательно перемешиваем.
В чистый пакет выкладываем половину фарша, выпускаем из него воздух и завязываем на самом кончике. Ещё берем один пакет и и помещаем в него наш завязанный кулечек, завязываем на кончике. Повторить процедуру ещё два раза.
Небольшими кусками нарезаем сало и добавляем его к печени. Посолить и поперчить данную массу.
В полученную смесь взбиваем яйца, добавляем муку и измельченный чеснок. Всё тщательно перемешиваем.
В чистый пакет выкладываем половину фарша, выпускаем из него воздух и завязываем на самом кончике. Ещё берем один пакет и и помещаем в него наш завязанный кулечек, завязываем на кончике. Повторить процедуру ещё два раза.
Ингредиенты
печень говяжья — 500 грамм
сало — 500 грамм
мука — 2 стакан
яйца — 5 штук
чеснок — 3 штук
соль, перец по вкусу
сало — 500 грамм
мука — 2 стакан
яйца — 5 штук
чеснок — 3 штук
соль, перец по вкусу
HTML блок (1)
Виджет с CSS классом контейнера = card-primary
Так же доступны классы:
card-success
card-warning
card-danger
card-secondary
Цвет фона
bg-primary
bg-success
bg-warning
bg-danger
Так же доступны классы:
card-success
card-warning
card-danger
card-secondary
Цвет фона
bg-primary
bg-success
bg-warning
bg-danger