Равиоли со шпинатом и рикоттой
Время готовки:
60 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Муку просеять, вбить яйца, добавить оливковое масло и посолить. Замесить тесто и оставить его на 30-40 минут.
Мелко нарезать шпинат, обжарить на сливочном масле в течении 2-3 минут.
Вымешать шпинат с рикоттой, посолить и поперчить, приправить мускатным орехом.
Раскатать тесто тонким слоем, выложить порции начинки гнездами по 1ч.л, накрыть вторым слоем теста и нарезать порционными квадратиками.
Опустить равиоли в кипящую подсоленную воду и варить в течении 3-5 минут.
Откинуть равиоли на тарелку, посыпать зеленью и полить сливочным маслом.
Мелко нарезать шпинат, обжарить на сливочном масле в течении 2-3 минут.
Вымешать шпинат с рикоттой, посолить и поперчить, приправить мускатным орехом.
Раскатать тесто тонким слоем, выложить порции начинки гнездами по 1ч.л, накрыть вторым слоем теста и нарезать порционными квадратиками.
Опустить равиоли в кипящую подсоленную воду и варить в течении 3-5 минут.
Откинуть равиоли на тарелку, посыпать зеленью и полить сливочным маслом.
Ингредиенты
мука — 200 грамм
шпинат — 150 грамм
яйцо — 2 штук
сыр рикотта — 150 грамм
масло сливочное — 1 ст.ложка
масло оливковое — 1 ст.ложка
соль, перец, мускатный орех по вкусу
зелень по вкусу
шпинат — 150 грамм
яйцо — 2 штук
сыр рикотта — 150 грамм
масло сливочное — 1 ст.ложка
масло оливковое — 1 ст.ложка
соль, перец, мускатный орех по вкусу
зелень по вкусу
HTML блок (1)
Виджет с CSS классом контейнера = card-primary
Так же доступны классы:
card-success
card-warning
card-danger
card-secondary
Цвет фона
bg-primary
bg-success
bg-warning
bg-danger
Так же доступны классы:
card-success
card-warning
card-danger
card-secondary
Цвет фона
bg-primary
bg-success
bg-warning
bg-danger