Грузинские мчади на скорую руку

Вскипятить воду, в миску высыпать кукурузную муку, добавить соль.
Постепенно вводить в муку горячую воду, вымешивая при этом тесто ложкой.
Из полученного теста отделить небольшие порции и сформировать круглые лепешки с палец толщиною.
Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить мчади с каждой стороны по несколько минут.
Готовые лепешки стоит употреблять непосредственно после приготовления.