Мезе по-турецки

Чечевицу замочить в холодной воде и отставить на четверть часа.
Лук и морковь очистить, промыть. Лук мелко нарезать, морковь нарезать кружками.
Обжарить на оливковом масле лук с морковью, добавить томатную пасту и перемешать.
С чечевицы слить воду, покласть чечевицу в кастрюлю, влить немного воды и довести до кипения. Отставить и выдержать под крышкой около четверти часа.
Чеснок измельчить, соединить с йогуртом, добавить соль и перемешать.
Поместить морковь и чечевицу на блюдо, полить йогуртом и посыпать измельченным укропом, подать к столу.